2022第十三届中国泡菜食品国际博览会在眉山开幕

11月27日—29日，2022第十三届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山举行。

这次中国泡菜食品国际博览会以“安康食品•世界共享”为主题，发轫于东坡故里的泡菜食品国际博览会曾经举行12届，它不只是一次中央性的盛会，更完成了从本地性展会到全国性平台，从单一会展到综合会节，从线下到“线上+线下”相结合的严重转变，推进着泡菜产业不时开展，完成会场与市场、产业与文明、眉山与世界的良性互动。

第十三届中国泡菜食品国际博览会由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同主办，四川省农业乡村厅、眉山市人民政府结合承办。作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，本届泡博会安身“质量杰出、文明塑会、数字赋能”的办展主旨，以“安康食品•世界共享”为主题，鲜明“专业化、市场化”规范，推进项目签约、产品签单，在实效上再创佳绩，助力成都都市圈高质量开展新兴城市建立。

除开幕式外，泡博会时期还举行了第五届中国泡菜学术研讨会、专业推销商开放日活动、RCEP与成渝双城经济圈食操行业协作机遇分享会、第四届“京东官网泡菜食品国际博览会”、《少年苏东坡传奇》宣传推行及超级城市IP互联网营销、直播带你逛泡博、东坡文明展演活动、“水孕眉山”—苏老泉优质矿泉水品牌发布会、重点项目签约典礼、严重推销签单典礼等活动。

泡菜食品展现展销是此次活动的重要内容之一，此次展现展销在眉山会展中心举行。分为泡菜主题馆、国际食品馆、国际食品馆、配备制造馆、特征产品馆五个专业展馆以及美食展现展销区，总面积约3万平方米，会聚200余家客商共襄盛会。其中有来自法国、澳大利亚、俄罗斯、泰国等17个国度和地域的国际参展商60家。“三千年泡菜，中国人滋味”。作为“中国泡菜之乡”，眉山市不时创新泡菜产业开展方式，在鼎力扶持基地建立、消费加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面，发明了六个“全国第一”。目前，眉山市泡菜原料基地波动在40万亩，培育国度级龙头企业4家、省级龙头企业12家。“东坡泡菜”成功创立国度天文标记维护产品、产地证明商标，“东坡泡菜”国度天文标记产品维护示范区成功当选国度天文标记产品维护示范区筹建名单，并荣登中国区域品牌（天文标记）百强榜第29位，品牌价值108.1亿元。2021年全市泡菜销售支出217.8亿元，市场份额占全国三分之一、全省50%以上，构成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的开展格式，“小泡菜”做成了“大产业”。