做菜溜

您现在的位置是:首页 > 特色菜谱 > 糕点主食

糕点主食

阿妹胡萝卜

2017-10-31 16:15:00糕点主食
形状精美,营养丰富。

【面点】阿妹胡萝卜

味型:

糖醋味。

主料:

胡萝卜70克,元宵粉40克。

辅料:

黄油6克,青笋5克,美妙火腿肠10克,香菇6克,泡打粉3克,吉士粉6克。

调料:

白糖25克,醋8克。

制造:

1.将胡萝卜去皮洗净,上笼蒸30分钟至熟透,取出压成萝卜泥待用。

2.将元宵粉与熟胡萝卜泥调匀,参加黄油、青笋粒、火腿粒、香菇粒和其它辅料、调料拌匀,做成萝卜状,上笼蒸10分钟即可。

特点:

外形精巧,养分丰厚。

提示:

胡萝卜泥要压细与元宵粉调匀,辅调料不宜参加过量。