酸菜炖排骨

食材明细

主料

• 排骨适量
• 酸菜适量

辅料

• 料酒适量
• 大料适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量

调料

• 盐适量

酸菜炖排骨做法步骤

1酸菜多洗几遍。

2攥干水分备用。

3排骨泡非常钟去除血水洗净。

4排骨冷水下锅加料酒焯水非常钟。

5捞出排骨。

6洗净血沫。

7放压力锅级加2升水一点盐煮非常钟。

8用豆油炒香大料、葱姜蒜。

9加酸菜团用筷子把酸菜团划散。

10多炒几分钟。

11煮过的排骨和汤倒入酸菜锅里。

12加过量盐炖半小时。

13出锅。

14成品图。