做菜溜

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东北菜

咸葱叶

2024-07-12 10:50:50东北菜
原料:新鲜葱叶、盐、蘑菇粉、小米椒。


食材明细

主料
  • 新鲜葱叶1把
辅料
  • 适量
  • 蘑菇粉适量
  • 小米椒1个
  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度


咸葱叶做法步骤

咸葱叶的做法步骤:1
1新颖的葱叶切上去,去掉尾部。这是明天早上买的香葱叶子,特别新颖,一刀切上去这么多,洗一洗,直接用来腌制小咸菜了。

咸葱叶的做法步骤:2
2重复清洗洁净,淡盐水中浸泡10分钟,然后再重复清洗洁净,控净水分或许用厨房纸擦掉葱叶上的水分。

咸葱叶的做法步骤:3
3将葱叶切成小段,放入容器中,撒些盐,然后用筷子拌匀,腌制2~3分钟就好。

咸葱叶的做法步骤:4
4小米椒清洗洁净,切碎,拌在葱叶里特爽口开胃,不克不及吃辣可以不放。吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃。