东北饭包

食材明细

主料

• 猪肉末200克
• 大米适量

辅料

• 土豆1个
• 葱1段
• 鸡蛋3个
• 尖椒1个
• 炸花生米适量
• 香菜适量
• 黄瓜丝适量

调料

• 黄豆酱150克
• 香其酱60克
• 油20毫升

东北饭包做法步骤

1土豆削皮切块。

2锅内倒入一碗米，两碗水，将切好的土豆码入锅中；（焖米饭的米水比例是1：2,可依据本人的需求等比例添加大米和水哦）。

3盖好锅盖，启动焖米饭功用。

4预备饭包的料：葱切小段，青椒切丁，黄瓜切丝，香菜切段。

5找一洁净的碗，打入三个鸡蛋并将其打散。

6锅中油热后，放入蛋液炒散、凝结，参加肉末翻炒平均；（这一步用的是咱捷赛木烟炒锅，没有的友友们用普通炒锅炒哦）。

7然后参加黄豆酱和香其酱，翻炒平均，参加15~20毫升水，再参加切好的尖椒，翻炒2~3分钟即可。

8将蒸好的米饭和土豆盛出，将土豆压成泥与米饭混合平均。

9参加炒好的鸡蛋酱，参加葱花、香菜、黄瓜丝、炸花生等各种料，搅拌平均。

10直接用白菜或许生菜将拌好的饭包裹起来，就可以开吃了。