肉丝老虎菜

食材明细

主料

• 猪肉100克
• 红辣椒1个
• 洋葱半个
• 大蒜几瓣

辅料

• 葱叶1个

调料

• 食盐1克
• 鸡精1 克
• 生抽3克
• 白糖3克
• 蟹醋3克

肉丝老虎菜做法步骤

1猪肉冷水下锅。

2煮至表面断生。

3洗净浮末，放电压力锅内。

4选鸡鸭肉。

5煮好的肉块。

6配菜都处置好。

7洋葱顺切，大蒜切片。

8红椒和葱叶切丝。

9肉块档至不烫手。

10撕成条。

11一切配菜放出去。

12放食盐。

13放鸡精。

14放白糖。

15放蟹醋。

16放生抽。

17拌平均。

18成品。