蘸酱菜

食材明细

主料

• 东北宝泉大酱1袋500g
• 猪肉1斤

辅料

• 大葱2根
• 生姜1块
• 食用油3勺
• 鸡精适量

蘸酱菜做法步骤

1预备资料，猪肉切成小丁，大葱切片，生姜切沫。

2起锅烧油，多加些油，八成热下去肉丁翻炒。

3肉丁变色，下入葱片，姜丝！翻炒。

4翻炒平均，参加过量鸡精。

5参加大酱。

6翻炒平均。

7参加一些清水！浓缩大酱，不需求太多。

8小火咕嘟三分钟。

9浩大酱的容器，必然要洁净，无水。

10预备一些蘸酱菜！黄瓜，生菜，白菜，鸡蛋，豆腐，豆腐皮，皆可！也还可以上面条，当臊子。