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沪菜

无肉也欢【红烧素鸡】

2024-07-18 17:42:34沪菜
原料:素鸡、生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、盐、鸡精。

无肉也欢【红烧素鸡】的做法


食材明细

主料
  • 素鸡适量
辅料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 五香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


无肉也欢【红烧素鸡】做法步骤

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:1
1原料图

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:2
2素鸡用油炸成焦黄形态

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:3
3调一个碗汁生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,糖一大勺盐和鸡精过量

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:4
4热锅凉油爆香五香粉

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:5
5倒入炸好的素鸡

无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:6
6倒入碗汁和开水烧制,直至汤汁浓稠就好了