香辣红烧肉

食材明细

香辣红烧肉做法步骤

1五花肉切小块，冷水焯肉。

2锅烧热，加大批油，放入肉块煸炒出油，盛出备用。

3锅中直接放入豆豉，八角，桂皮，葱，姜，干辣椒炒香。

4放入肉，料酒，酱油，翻炒平均。加水和冰糖，加盖小火焖一小时，开盖大火收汁即可。