圆素鸡烧龙骨

食材明细

主料

• 龙骨555克
• 圆素鸡190克

辅料

• 桂皮适量
• 大料适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 盐适量

圆素鸡烧龙骨 做法步骤

1食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料

2将圆素鸡放在案板上切开。

3取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。

4烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。

5接着，搁入桂皮和大料，加过量的料酒。

6加过量的清水翻动一下煮开。

7然后，合入煎好的圆素鸡翻动一下。

8最初，加过量的生抽。

9加过量的白糖。

10加过量的盐。

11调味煮开。

12煮至汤汁差不多了，即成。