食材明细
- 原味口味
- 蒸工艺
- 数天耗时
- 高级难度
家庭版佛跳墙做法步骤
1将猪骨和鸡爪过水备用。
2预备高汤，用鸡爪猪骨加姜片熬汤，熬1小时，待汤变成奶白色，鸡爪曾经骨肉别离，肉都融在汤里。
3腌排骨：用蒜末生抽料酒糖，腌30分钟，炸到一半才想起来拍照
