做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 闽菜

闽菜

蚝烙

2024-07-18 17:40:08闽菜
原料:蚝、鸭蛋、盐、料酒、胡椒粉、葱花、薯粉。

蚝烙的做法


食材明细

主料
  • 适量
  • 鸭蛋1个
辅料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花适量
  • 薯粉适量
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


蚝烙做法步骤

蚝烙的做法步骤:1
1预备资料,清洗洁净。

蚝烙的做法步骤:2
2蚝,加上薯粉,胡椒粉,料酒,搅拌平均。

蚝烙的做法步骤:3
3打个鸭蛋,搅拌。

蚝烙的做法步骤:4
4参加蚝,加点葱花,搅拌。

蚝烙的做法步骤:5
5热油。

蚝烙的做法步骤:6
6下蚝浆。

蚝烙的做法步骤:7
7煎至半熟。

蚝烙的做法步骤:8
8翻面,再煎,煎至金黄,焦脆,参加葱花。

蚝烙的做法步骤:9
9煎熟就成了。