蚝烙

食材明细

主料

• 蚝适量
• 鸭蛋1个

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 葱花适量
• 薯粉适量

蚝烙做法步骤

1预备资料，清洗洁净。

2蚝，加上薯粉，胡椒粉，料酒，搅拌平均。

3打个鸭蛋，搅拌。

4参加蚝，加点葱花，搅拌。

5热油。

6下蚝浆。

7煎至半熟。

8翻面，再煎，煎至金黄，焦脆，参加葱花。

9煎熟就成了。