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浏阳蒸酢肉
成菜鲜辣入味,十分可口。
浏览数:69 更新时间:2019-06-06 - /a>
冬笋蒸腊牛肉
成菜腊香味浓,十分惹味。
浏览数:48 更新时间:2019-06-06 - /a>
旺府蒸腊鸭
成菜鲜辣可口,十分下饭。
浏览数:57 更新时间:2019-06-06 - /a>
姜米蒸小豌豆
豌豆拌熟猪油,口感更润。
浏览数:42 更新时间:2019-06-06 - /a>
红椒蒸伏鸭
成菜鲜辣可口,十分入味。
浏览数:41 更新时间:2019-06-06 - /a>
青椒蒸河虾
成菜鲜味十足,十分可口。
浏览数:37 更新时间:2019-06-06 - /a>
梅干菜蒸肉
不同于江浙菜的梅干菜蒸肉,肉和梅菜先炒后蒸,风味更融合。
浏览数:41 更新时间:2019-06-06 - /a>
官渡唆螺(6份量)
韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。
浏览数:54 更新时间:2019-06-06 - /a>
浏阳米糠肠(3份量)
用米糠、谷壳、大米炒制大肠,而后先炒再蒸,成品鲜味足,烹调有特点。
浏览数:129 更新时间:2019-06-06 - /a>
啤酒蒸鱼,你试过吗?
成菜酒香四溢,鱼肉香辣鲜嫩,十分鲜美。
浏览数:35 更新时间:2019-06-04 - /a>
蟹肉苦瓜羹
苦瓜制成汤羹后搭配应季的蟹肉,一青二白,卖相养眼,口感爽利。
浏览数:39 更新时间:2019-06-04 - /a>
法汁鳕鱼拼墨汁鲍鱼
此菜将香煎银鳕鱼、墨汁鲍鱼与应季果蔬巧妙搭配,创新出一道卖相与口感俱佳的热卖海鲜菜。
浏览数:43 更新时间:2019-06-04 - /a>
雪莲子薏仁煮明虾
明虾搭配雪莲子和薏米,浇入鲜美的虾汤,以西红柿为盛器,成菜Q弹爽口,造型别致,十分受女顾客喜爱。
浏览数:32 更新时间:2019-06-04 - /a>
尼山踏青
这道菜的传统做法是将青菜和大豆碎一起炒制,再用煎饼卷着吃,豆香浓郁。考虑到青菜容易出水、卖相杂乱、档次较低,康师傅改用青豆、鲜花生和瑶柱为原料,浓浓的豆香中更添一丝鲜美。
浏览数:39 更新时间:2019-06-04 - /a>
苦尽甘来
将苦瓜与葱叶一起打成蓉,色泽碧绿、清凉消暑,配以微甜败火的鲜百合,夏日推出极为应季。
浏览数:41 更新时间:2019-06-04 - /a>
天鹅蛋炖阿拉斯加蟹柳
上海和善堂会所的刘兰平师傅推出了一款颜值极高的位上菜:将炒蟹粉、蟹柳与半只鹅蛋组装售卖,品相高端、毛利可观。
浏览数:45 更新时间:2019-06-04 - /a>
两吃杏仁大虾
这道菜构思巧妙、造型美观,口感外酥里嫩、虾鲜味浓。
浏览数:32 更新时间:2019-06-04 - /a>
梅干菜炒鲈鱼
此菜的改良灵感来自于梅干菜扣肉,将鲈鱼用梅干菜、豆豉、鲜花椒炒制,成菜干香、微辣、微麻,豉香味浓,引人食欲。
浏览数:51 更新时间:2019-06-03 - /a>
渔家节节高
黄鱼鲞本身就带有浓郁的海鲜香味,吸收了肉汁和梅菜的香味后,口味更加丰满,而且丝毫都不会有海鲜的腥味。
浏览数:46 更新时间:2019-06-03 - /a>
许昌豆腐烧肥肠
豆腐是老少皆宜的食材,肥肠也是很多人的至爱。将两者相结合在一起,肥肠中的油脂渗出,被豆腐吸收,两种食材的味道都达到最佳,是经典之配。
浏览数:89 更新时间:2019-06-03