做菜溜

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  • 秘制土龟/a>

    秘制土龟

    甲鱼和龟是湘菜厨师擅长烹制的菜品,以龟为原料的特色湘菜有很多,做法稍有改变菜的风味就会发生变化,所以在制作龟肉菜品时,对原料的性质要多加了解。

    浏览数:102 更新时间:2018-07-27
  • 椒油大片牛肉/a>

    椒油大片牛肉

    此菜地方风味浓郁,牛肉原汁原味,加上山胡椒油独有的味道,香味很浓,是一道典型的湖南地方特色菜肴。

    浏览数:25 更新时间:2018-07-27
  • 红焖鲜鲍鸡翅/a>

    红焖鲜鲍鸡翅

    开饭餐厅厨师长张海昌现场演示一道热卖菜——红焖鲜鲍鸡翅。

    浏览数:40 更新时间:2018-07-25
  • 在云南,最名贵的野生菌不是松茸,是它!/a>

    在云南,最名贵的野生菌不是松茸,是它!

    在云南人看来,当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。

    浏览数:68 更新时间:2018-07-23
  • 攸县百叶豆腐/a>

    攸县百叶豆腐

    成菜口感方法,鲜香味美。

    浏览数:179 更新时间:2018-07-19
  • 水煮辣椒/a>

    水煮辣椒

    成菜口感方法,香辣可口,十分下饭!

    浏览数:49 更新时间:2018-07-19
  • 烧辣椒大片牛肉/a>

    烧辣椒大片牛肉

    成菜鲜辣可口,牛肉卤香入味。

    浏览数:49 更新时间:2018-07-19
  • 常德牛杂钵/a>

    常德牛杂钵

    成菜汤鲜味浓,十分入味。

    浏览数:300 更新时间:2018-07-19
  • 微酸双脆/a>

    微酸双脆

    成菜口感十分清爽脆嫩,藠头和黄瓜的搭配十分出彩。

    浏览数:33 更新时间:2018-07-19
  • 平锅大鲫鱼/a>

    平锅大鲫鱼

    腌制后的鲫鱼肉质更为紧实,而炸制则是为鱼肉带来一种别样的口感。

    浏览数:31 更新时间:2018-07-19
  • 原创糊辣肥肠/a>

    原创糊辣肥肠

    猪肠经过压制后既去除了臊味,而且口感变得更加软嫩,也更容易入味。

    浏览数:48 更新时间:2018-07-19
  • 法式红酒烩鸡肉/a>

    法式红酒烩鸡肉

    唐立杰菜品——法式红酒烩鸡肉

    浏览数:54 更新时间:2018-07-17
  • 藜麦蘑菇饭/a>

    藜麦蘑菇饭

    唐立杰菜品——藜麦蘑菇饭

    浏览数:59 更新时间:2018-07-17
  • 这种瓜最是清甜,没想到油炸更好吃!/a>

    这种瓜最是清甜,没想到油炸更好吃!

    据哈密瓜的原产地——哈密市当地的一位厨师长介绍,哈密瓜最地道的做法是油炸,而且还十分美味!

    浏览数:55 更新时间:2018-07-16
  • 烧椒三黄鸡/a>

    烧椒三黄鸡

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:31 更新时间:2018-07-13
  • 臻味一品姜葱鸡/a>

    臻味一品姜葱鸡

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:37 更新时间:2018-07-13
  • 魅力春雷笋/a>

    魅力春雷笋

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:47 更新时间:2018-07-13
  • 荷叶风干鸡/a>

    荷叶风干鸡

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:51 更新时间:2018-07-13
  • 玫瑰酱鸭/a>

    玫瑰酱鸭

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:40 更新时间:2018-07-13
  • 香卤千层豆塔/a>

    香卤千层豆塔

    臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。

    浏览数:47 更新时间:2018-07-13