做菜溜

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私房菜

蒸肉粉

2024-07-12 11:39:05私房菜
原料:大米、糯米、桂皮、八角、香叶、香果、花椒、盐。

蒸肉粉的做法


食材明细

主料
  • 大米150克
  • 糯米50克
辅料
  • 桂皮适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 香果几个
  • 花椒适量
调料
  • 少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度


蒸肉粉做法步骤

蒸肉粉的做法步骤:1
1预备好大米和糯米。

蒸肉粉的做法步骤:2
2清洗洁净,沥干水分,晾干。

蒸肉粉的做法步骤:3
3起锅,小火,放入米和香料,煸干水分。

蒸肉粉的做法步骤:4
4参加花椒,小火不断的翻炒平均。

蒸肉粉的做法步骤:5
5炒至米焦黄。

蒸肉粉的做法步骤:6
6晾凉,加少许盐(这一步也可以不加)放入料理机,打成粉。

蒸肉粉的做法步骤:7
7好了。

蒸肉粉的做法步骤:8
8蒸肉粉就做好了,成品图。