自制牛排

食材明细

自制牛排做法步骤

1菜市场买了40块钱牛肉，把不容易搅烂的筋膜剃下。

2放入盐，糖，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，放入小麦淀粉，糖在搅拌机里搅拌平均。

3保鲜袋半数，顺次从两头剪开成四份。

4100g肉馅一份。

5把肉馅放入保鲜袋中，用手掌压扁。

6成型，放入冰箱冷冻，吃的时分可以拿出来煎一下。