自制糯米肠

食材明细

主料

• 猪肉适量
• 糯米适量

辅料

• 盐适量
• 十三香适量
• 胡椒粉适量
• 老抽适量

自制糯米肠做法步骤

1肠衣用酒泡半小时。

2洗净。

3鲜肉洗净。

4切小块。

5葱姜洗净，胡萝卜洗净。

6胡萝卜切小块。

7葱姜切岁末。

8糯米洗净泡半小时。

9肉用料理机稍打一下就可以了，不必打的太碎。

10参加葱姜末。

11加泡好的糯米。

12参加所备调料拌平均后装灌肠器外面。

13盖好盖子悄悄推，肠就做好了。不必推的太满，太满蒸的时分易破。

14做好的糯米肠顺次用棉线扎起来一小段一小段的就行。

15然后用牙签挨个扎小孔排气。

16锅内加水，开端蒸肠半小时。

17关火，糯米肠做好了，本人入手洁净卫生。