私房版豆腐脑

食材明细

主料

• 内酯豆腐1盒

辅料

• 木耳适量
• 黄花菜适量
• 淀粉20g
• 干红辣椒2个
• 葱姜蒜花椒香叶桂皮油10ml

调料

• 生抽15ml

私房版豆腐脑做法步骤

1内酯豆腐预备木耳黄花菜泡发。

2内酯豆腐切块。

3烹饪料有预备。

4锅中放烹饪料酒炒木耳，黄花菜以及干红辣椒。

5同时，内酯豆腐放蒸锅蒸五分钟。

6锅中加水煮开。

7放水淀粉持续煮开，熬至汤汁稀薄。

8内酯豆腐放入碗中，浇上熬好的汤汁即可。