喜茶发布“碎银子”系列新品 新茶饮焕新茶文化

4月27日，运用优质“茶化石”碎银子作为原资料，参加新茶饮全新灵感的喜茶“碎银子”系列新品正式上线。此次喜茶碎银子系列新品包罗芝芝雪山碎银子、芝芝碎银子、纯碎银子三款，采用碎银子为茶底，以芝芝雪山奶油顶、芝士等新茶饮原料停止搭配，带来交融碎银子陈淳糯香与芝士香、奶香的交融口味体验。经过将碎银子与新茶饮共同的配方与产品构造相结合，喜茶此次创始了“茶化石”的新喝法。

喜茶作为新茶饮创始者，不断都在追求灵感与极致，关于胸无点墨的中国茶文明在承继中创新，发明出独有的绿妍、金凤等经典茶底，同时不时尝试以碎银子这样的名优茶叶种类创作茶饮新品，以新茶饮为媒介，为中国传统的茶以及茶文明带来新的能够。

引入优质碎银子探究茶饮新能够

碎银子是我国茶叶中知名的普洱茶中的珍品，在普洱茶渥堆发酵进程中构成的老茶头根底上进一步加工而成。碎银子制造进程中会构成少量自然果胶，因而茶汤色泽褐红通透、口感香醇，带有淡淡的“糯米香”。但是，碎银子产量极端稀少，每消费1千克碎银子，均匀要耗费400千克的普洱熟茶，因而碎银子又被称为“茶化石”、“金不换”。在现代，茶商在茶马古道上买卖，甚至可以用碎银子结算。

茶的年老化是喜茶不断以来的使命，喜茶也希望经过本人的努力让碎银子这样的名优茶叶产品，被更多用户看法和喜欢。为了把“茶化石”的共同风味带给消费者，喜茶在产地、种植环境、茶叶种类等方面极致追求，带来最地道的碎银子。

此次喜茶碎银子产品的原资料，来自国际普洱茶的经典产区——云南省勐海县。茶场位于低纬度、海拔1600多米的平地上，终年均匀气温14℃，四季云雾旋绕，阳光雨露充足。来自印度洋的季风、横断山系丰沛的降水、原始森林的浓雾、平地厚雪被的滋养，都培养了这款碎银子共同的生长环境。种植茶树的茶土开辟于上世纪六十年代，由三代种茶人传承相守。茶叶来自80年树龄的乔木大叶种茶树，枝叶的鲜度和质量都处于高峰形态。

灵感注入 再造传统名茶新形状、新口味

找到优质的茶叶原料只是第一步，要想让碎银子这种传统好茶分发出新的生命力，出现出新茶饮的冷艳产品，还需求喜茶投入更多的灵感创意。

碎银子特有的醇厚味道，使得传统上在对其的品饮进程中，水温、冲泡工夫、冲泡方式等都有一系列的要求。为了在门店的制造进程中，最大水平的激起出碎银子特殊的“糯香”，喜茶测试了多种萃茶方式，前后调整了近20次参数，不时测试不同的温度、茶水比、工夫等要素，停止香气、口感的比照测试，最终才确定了最优的冲泡萃取方式。

在最大水平激起出碎银子自身风味的根底上，喜茶以新茶饮的灵感与产品形状焕新了碎银子的饮用方式。以碎银子为茶底，喜茶将其与极具古代作风的原资料结合，发明出“老茶新喝”的全新口味，这在本次推出的三款碎银子饮品中表现得尤为分明。首先，喜茶以碎银子为茶底，搭配芝士雪山奶油顶和甄选山核桃碎打造出芝芝雪山碎银子。这一产品将共同的陈淳糯香与奶香、芝士香混合在一同，让消费者发生口口回味的觉得。同时，喜茶将碎银子与浓醇芝士交融打造芝芝碎银子，不只复刻了喜茶首创的芝士茶，还为经典产品带来交融了优质茗茶风味的全新灵感体验。此外，为了让消费者更好的品尝传统，喜茶还推出了纯碎银子，让碎银子最本真的糯香陈淳风味充盈于口腔内。

新茶饮焕新传统茶文明

“碎银子”系列新品的推出，再一次彰显出喜茶为传统茶文明探究新边界的使命和才能，依据茶叶和其他原料的特性，经过重复地研发和实验，找到最佳的搭配方式，从而发明出极具灵感的产品。

早在2012年，喜茶就将原叶茶与醇香芝士交融在一同首创了芝士茶，并由此创始新茶饮行业。经过对产品形状的创新、饮茶方式的改造，让有着数千年历史的中国茶以一种更为年老化的姿势进入群众视野，刷新了群众关于传统茶的认知。

以寻觅自然、优质原资料作为根底，并在产品和制造工艺上大胆创新的方式来协助传统茶文明触到达新的消费者，曾经是喜茶的惯例操作。喜茶的绿妍、金凤、四季春等经典茶叶虽不及碎银子这般稀缺，但也是从贵州、云南、广西、台湾等优质茶叶产区甄选出的17款高质量茶叶，再经过烘焙、炒制等工艺，历经上百次风味优化所制。

随后，喜茶在这些优质茶叶的根底上，经过创新、优化产品构造，发明出更多充溢灵感与极致的产品。例如，喜茶常用的雪山奶油顶由植物性奶油打制而成，口感绵软细滑，喜茶将其与果茶、纯茶类饮品搭配在一同，备受消费者喜欢。而在元素交融上，喜茶还在传统茶饮的根底上参加水果、脆波波等原料，让消费者以一种更为古代的方式来接触茶。

除此之外，在包装设计、门店空间、自媒体内容等消费者能接触到的任何触点，喜茶经过作风悬殊的作品，让消费者在感遭到喜茶充溢灵感、艺术性和酷的品牌肉体的同时，加深消费者对茶文明的认知。

要为几千年的茶文明提供新的能够，喜茶坚持探究优质茶叶原料、完善制茶工艺，并经过产品的继续创新、品饮方式的改良，以及品牌文明的塑造，为传统茶文明注入新的外延，从而在引领整个新茶饮行业向前开展的同时，也不时推进茶文明焕新。