报名从速！5.26-5.29，新一期分子厨艺综合研修班即将开课！

让全国12000名大厨都疯狂点赞的分子厨艺综合研修班，来了！学习新技术，拓展人脉的好时机，爱学习想提升的厨师不容错过！

你能否每个月被老板要求出新菜，可是灵感早已干涸？

你能否想发明出让主人赞不绝口的创意菜，却又无从下手？

你能否羡慕其他同行轻松取得高薪面子的任务，本人却被阻拦在一道道门槛外？

而这些难题，只要不时学习新的技术，不时自我打破提升才有能够处理。

如今，一个提升团体厨艺程度，高薪任务的敲门砖就在眼前。

2022年开年全新晋级后的极客厨房分子厨艺综合研修班，就是一个提升自我的绝佳时机。

什么是分子厨艺？据国际研究分子厨艺的第一人、分子料理巨匠何海晖教师引见，分子厨艺不是菜系、不是料理、更不是某些详细的食物，分子厨艺是一种技艺。

复杂来说，假如说煎炒烹炸是传统烹饪技法，分子厨艺就是一种古代烹饪技法，经过运用化学和物理的办法重构食物的样子和滋味。

“米其林收割机”新荣记的开创人张勇曾分享过本人对顶尖厨师的看法。他以为，顶尖厨师有五个维度：食材、滋味、火候、出现、变化。其中，变化就是化伟大为神奇，高手可以将降龙十八掌变成一百八十招，顶尖厨师则可以让食物发生一百八十种变化。

而分子厨艺正是这样一种可以协助厨师让食物发作变化的技术。

极客厨房，经过13年的沉淀，曾经是目前国际分子厨艺培训做得最好的中央之一，这里有最顶尖的巨匠循循善诱地教授课程，这里聚集了来自全国甚至全世界的顶尖学员，这里还有最精彩的创意在互相碰撞。

在极客厨房，你不只可以学到分子厨艺技术，还可以协助每一位学员将学到的技术用到日常任务傍边。更重要的是，在极客厨房还可以看法更多顶尖厨师，帮你扩大人际圈，树立属于你的人脉资源！

2023年极客厨房分子厨艺综合研修班将在位于北岛创意园的极客厨房广州总部正式开班，由分子料理巨匠何海晖教师、黄河教师领衔主讲，报名名额无限，赶忙抓住这次学习时机！

将来，什么厨师最吃香？脑子有创意、手上有技术、冤家遍天下，这样的厨师，走到哪儿都受欢送！

Geekitchen创建14年以来

世界各地超越15000名大厨

离开这个神奇的厨房交流学习

从成立之初

极客厨房就不同于其他培训班

由于

这里不培训厨师

这里只输入烹饪艺术家

极客大厨

以分子厨艺归纳中国滋味

极客厨房

历经13年精心打磨分子厨艺课程

2023年全新出现

现场品鉴

12道课堂品味菜品

实战操作

18道实习菜品

技术点使用

30+道技术演示菜品

讲师团队

课程内容

课程6大优势

1.技术实际教材+实例教材

2022年，极客厨房全新晋级双教材，技术实际+使用实例左右开弓。实例教材每个菜品都配有精巧图片，详细配方及操作步骤。

2.课堂实操练习

课堂实操环节手把手教学，现场纠正操作中的罕见错误。每个技术点我们都布置一切学员可以有实践操作时机；正所谓看过不如本人做过，让学员们从操作中掌握技术要点。课室早晨开放给一切学员参与次日课程预备任务及品鉴产品备料，进步了学员们的入手才能与更好天文解。

3.丰富的学习午餐

为了节省工夫，三天的培训我们将晋级体验价值，由专业酒店大厨为学员们提供丰厚的川粤等四菜一汤科级待遇的经典午餐。第三天午餐更是可享用到荤素搭配的八个硬菜的菜单。

4.技术使用实例菜品演示

现场演示当今世界顶级餐厅运用分子厨艺创作菜品的方式及办法，包括但不限于分子厨艺在西餐各个菜系/中餐/日餐/法餐中的日常使用。并课后提供菜品图片及制造配方。

5.学习与品鉴相结合

每个技术解说间都布置对应的要点演示产品及布置12道交融菜，每款不同主料都搭配有白、红葡萄酒及起泡酒；真正做到厨艺学习与品鉴双结合形式，让学员可以失掉实在体验。

6.实战晚宴

三天早晨由教师们携一切学员，运用两天所学习的分子厨艺技术，理论于当晚不同主题的“极客晚宴”中（888元/位 18道交融创意菜品）。使一切学员理解学习如何分工协作运作一场高端定制晚宴的预备、消费、出品及效劳流程。结合实践、化繁为简、活学活用；理论是检验技术的独一真理。

课程福利

• 参加极客学习交流群，多位教师临时在线指点

• 专业定制厨师服一套

• 分子厨艺专业教材1本，体验菜品全配方材料1本

• 极客大厨认证证书

• 分子厨艺品鉴菜品12道

• 课程学习时期，3天定制午餐

• 本期学不会，可收费复读

主办单位

极客餐饮学院

极客厨房-分子厨艺领航者

红厨网-厨师界第一新媒体

参与方式

扫码报名

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上课地点

极客厨房-广州总部 : 新港东路51号北岛创意园A5栋广场一楼大门左边-餐创空间

交通食宿

1.学费包括3天丰富午餐，早餐/晚餐/住宿自理

2.学习时期自行入住左近快捷酒店（约200-300元/晚）