安琪馒头改良剂可以单独使用吗？

不克不及独自运用。安琪馒头改进剂是一种辅佐酵母发酵的物质，次要作用是改善馒头的质量，馒头改进剂含有复合酶系、维生素C、酵母养分剂、乳化剂等多种无效成分，可以与酵母配合运用。

通常来说，安琪馒头改进剂是不克不及独自运用的，它需求与面粉、水、酵母及其他原资料一同运用。在制造馒头时参加安琪馒头改进剂，可以进步面团的多种功能，增大成品的体积、提升口感，添加外表光亮度，使馒头愈加坚实、口感更好。