藕王养生汤“邂逅”锅边锅|宜希餐饮打造美味新“江湖”

“宁可食无菜，不成食无汤”，这句不得人心的官方鄙谚，深入表现出中国人对汤的喜欢之情。

汤，作为中国人餐桌上的美味佳肴，富含养分、易于消化，不只成为了养生学在饮食范畴普遍讨论的一个话题，更承载着华夏饮食文明的深沉底蕴。重庆宜希餐饮办理无限公司(以下简称：宜希餐饮)怀着“做一锅真正养生汤”的坚决信心，正将养生汤品与重庆中央特征相结合，努力开辟一片美味新“江湖”，在传承经典的同时，不时探寻创新的途径。

目前，市面上各式各样的汤品层出不穷。但是，比起拥有多样化的选择，在消费者心中，关于汤品的等待和追求往往更为务虚和直接，其更看重汤的食材质量、滋味以及养分价值等方面。而宜希餐饮的藕王养生汤可以在剧烈的市场中成功站稳脚跟，正是凭仗对这些中心要素的精准掌握和精心打造。

严厉选材 打造杰出质量

据守着“客户为先，平安为基”的中心价值不雅，宜希餐饮在食材的选择上毫不当协，特别甄选了优质的黄河9孔藕王作为次要食材。

据理解，这些莲藕在黄河两岸得天独厚的自然环境中生长了240天，历经了雨热同期的气候，沐浴了充足的阳光，孕育出了特殊的质量。其藕肉丰满厚实，口感甜脆爽口，并且淀粉含量更是高出一筹。

同时，为了确保藕王养生汤质量的波动与杰出，宜希餐饮树立了专属的莲藕种植基地，并构建出规范化消费、运营体系，源源不时地为消费者提供高质量的食材。

繁琐工艺 熬制醇香汤品

一碗好汤，精华在于食材的精心处置与烹饪。宜希餐饮以12道工艺手工、几十余种自然养生滋补食材，匠心熬制藕王养生汤，锁住养分与美味。

制汤前，关于藕王这一中心食材，宜希餐饮坚持手工去皮，保存藕肉的鲜嫩;接着，经过出水处置，去除藕中的泥沙，再经过码盐腌制，使藕肉愈加入味。在清水滤净后，藕块曾经预备好进入下一步的烹饪进程。

到了制汤的关键时辰，宜希餐饮一直坚持着对食材的尊重，因而摒弃了鸡精、味精等调料，转而采用当归、党参等自然滋补食材作为辅料，不只无效复原了食材本真滋味，还丰厚了菜品的养分价值。基于此，滋补食材与藕块在大火快制、小火慢炖的进程中充沛交融，使得藕王养生汤充溢了莲藕的自然幽香与甜美，令人耐人寻味。更为重要的是，其养生功能也更上一层楼。

创新研发 稳定市场抢先位置

滋味醇厚、口感软糯的宜希藕王养生汤，成为了众多食客的佳肴之选，为宜希餐饮博得了良好的市场口碑。但企业并未止步于此，而是坚决地踏上了以创新驱动为中心的开展之路，不时寻求打破，筑建行业新风气。

为此，宜希餐饮特设研发中心，经过会聚行业精英与养分学专家，不时发掘食材搭配的有限能够;与此同时，企业还积极引入大数据与人工智能技术，片面优化供给链办理体系，进一步筑牢食品平安防线。

辛勤耕耘，硕果累累。经过继续地创新研发，宜希餐饮发明性地推出了“锅边锅江湖菜”这一全新形式，将藕王汤的养生之道与重庆江湖菜的共同风味融为一体，为消费者带来了耳目一新的餐饮体验。更在厨品研发范畴屡获殊荣，斩获多项外不雅专利及适用新型专利，在彰显企业弱小创新实力的同时，也进一步稳定了其在市场上的抢先位置。

坚决初心 弘扬安康饮食文明

深植于中华食疗文明的沃土之中，宜希餐饮置信美食不只是味蕾的享用，更是促进安康生活的基石。因而，在菜品的研发与制造进程中，都精心考量食材的养分价值及搭配，力图在满足味蕾的同时，又契合古代消费者的安康需求。

除此以外，宜希餐饮还积极筹划并举行多样化活动，将安康生活理念、日常养生知识等方面的内容传达至更多群体，以期推进安康饮食文明的普遍普及。

从藕王养生汤的精密熬制，到“锅边锅”的创意交融，宜希餐饮用匠心与智慧，绘制出了一幅美味与安康交错的新画卷。将来，宜希餐饮将持续秉持初心，在创新理论的路途上砥砺前行，不时为消费者带来愈加温馨、杰出的用餐体验，让安康美食成为推进生活美妙的弱小动力。