桃李面包抢抓“时”与“势”，构筑发展新高地

在近些年的烘焙行业竞争中，短保质期产品风头无两，成为推进烘焙食品晋级的关键标记之一。特别是桃李面包，作为短保范畴内的领军品牌，带头掀起了烘焙新风气。

这一切的面前，源于消费者日益增长的对食品新颖度更高、饮食习气更安康的需求，正是这种需求推进了传统烘焙行业的转型。桃李面包敏锐洞察到消费者在新时代的偏恶化变，抢占先机，顺势而为，以产品创新、消费方式创新、营销渠道创新等多套组合拳构筑开展新洼地。

短保趋向下，“新颖”成为年老人必选项

当下，在食操行业，“吃得安康、口感好”已成为消费者选择购置商品的首要关注要素。近几年安康素养和生死水平的提升使得人们追求更高质量、更安康的产品。为了顺应新情势下的消费者需求，越来越多的食操行业开端经过延长保质期、增加添加剂等方式推进产品向愈加安康的标的目的开展。

近年来，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。统计数据显示，每天购置烘焙食品的消费者到达１２．８％。而在短保烘焙市场，开展速度则更快，目前的市场规模已超２００亿。赛道的炽热催生众多企业纷繁参加，其中，既有如宾堡、曼可顿等传统老牌企业，同时又有奈雪的茶、喜茶等新锐品牌。

短保面包行业的高速开展受市场趋向和消费者选择的共同影响，关于面包来说，延长保质期可以提升口感，延长工业化产品到原生态产品之间的口感差别。越新颖，外面添加的防腐剂就越少，消费者越担心。

桃李面包“新颖”抢跑，为消费者带来更多选择

桃李面包是烘焙行业中率先切入短保赛道的品牌。从１９９７年进入市场，桃李便将目光锁定在短保面包的消费中，以“新颖送达”为品牌使命，努力于为消费者提供新颖、坚实、口感丰厚的短保面包。

在满足消费者对安康的追求的同时，桃李面包经过继续的产品创新，还为消费者带来更多的美味选择，推进了安康烘焙的潮流。桃李面包率先在业内推出了愈加新颖的短保质期面包，采用精选原料和先进工艺，确保食材的养分与风味失掉完满释放，为消费者带来既安康又美味的面包体验。

在据守产品新颖质量的前提下，桃李面包紧跟市场需求，继续优化产品线，推出了包罗轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕、椰香面包、碱水小丸子面包等多种新品，满足了消费者日益增长的多层次和特性化需求。除了面包品类以外，还推出契合中国人饮食习气的中式糕点，如月饼、主食烧饼等，尤其是月饼产品，其充溢中国神韵的国风包装与极具特征的口感俘获了一大批粉丝，近年来销量继续飙升，目前，桃李月饼在西南地域月饼市场中销量占比最大。

桃李面包以产业链思想做强质量

短保面包的消费依托企业重资产优势，同时关于供给链、物流技术的要求也较高。

传统的发货方式流程长且本钱高，为了破局短保面包在物流运输方面的难题。桃李面包以产业链思想深化品牌运作，提升产品质量。

桃李面包外行业内率先采用“地方工厂＋零售”的消费形式停止产品的消费，这种自动化、规范化的运营形式不只提升了消费效率，同时延长了物流配送的里程，可以最大水平地保存产品的新颖感，极大地满足消费者精致化的口感需求。

全国化规划成效明显，营销网络掩盖全国

桃李面包还打通了掩盖全国的营销网络，桃李面包已在全国设立了２２个消费基地，拥有３１万余个批发网点，完成了对全国市场的普遍掩盖。在深耕线下渠道，将产品浸透至城镇的大小商场、便当店之余，桃李面包的线上店铺也遍及京东、天猫、淘宝等主流电商网络。同时，公司还专注于Ｏ２Ｏ形式，与美团、饿了么、京东到家等众多配送平台携手，确保新颖美味的面包可以迅速送达消费者手中。

线上线下渠道的互补，构建了全方位的销售网络，无效促进了产品在全国范围内的掩盖，确保每一位顾客都能便捷地享用到新颖柔软的短保面包。

虽然短保面包有着有限宽广的开展前景，但短保烘焙的运营门槛绝对较高，在不添加或许少添加防腐剂的同时还要保管风味，且无论是制造、物流还是销售，每个环节都要强调“疾速”和“精准”。桃李面包乘风而上，以产品创新、消费创新、营销创新等多套组合拳构筑开展新洼地，从而为本身高质量开展写下了生动注脚。