曹氏鸭脖：以正宗蜀湘味，助力热卤发展新时代
卤水之香，穿越千年历史，洋溢旋绕于中华美食的每一个角落。自古以来，卤味便是中国人餐桌上不成或缺的美味佳肴，其历史可追溯至夏商时期，事先人们开端尝试将盐、香料等调味品与食物共同烹煮，这便是卤制食品的来源。历经数千载的演化与改造，卤味已绽放出丰厚多彩的风味与形状，而热卤，作为近年来的新星，凭仗其新颖、美味、多元的特点，迅速在卤味市场中占据了一席之地。
依据《2023年中国卤味行业开展趋向报告》显示，卤味市场规模估计将到达数千亿元，其中热卤市场增速尤为明显，成为行业开展的新亮点。特别是随着消费晋级和Z世代的崛起，年老消费者群体成为了卤味消费的主力军，对质量、口感、新颖度以及产品的多元化有着更高的追求。
而在热卤的众多品类中，曹氏鸭脖以其正宗的川味和共同的运营方式，锋芒毕露，成为热卤界的佼佼者。从一家运营卤菜的小店逐渐走向公司零碎化运营，曹氏鸭脖来源于湖南，扎根四川，不断努力于成为中国有影响力的新派卤味餐饮办理企业。
值得留意的是，与其他品类的热卤不同的点在于曹氏鸭脖并非只专注于鸭脖的卤制，而是以“热卤麻辣烫”为主打产品，经过丰厚的麻辣烫食材和共同的辣味，吸引了少量消费者。这种运营形式，也让曹氏鸭脖在竞争剧烈的卤味市场中独树一帜。据统计，曹氏鸭脖的菜品多达100余种，涵盖荤素两类，满足了不同消费者的口味需求。其红彤彤的汤汁、浓香扑鼻的气息以及入口直击天灵盖的辣度，成为消费者们津津有味的美食体验。为了投合当代年老人的市场需求，曹氏鸭脖还在口味上不时创新，推出了多款安康休闲食品，不时满足消费者对新颖、美味、安康的需求。
而为了更无效地赋能协作同伴，曹氏鸭脖一直据守标准办理、规范效劳及协作共赢的运营理念。在此根底上，公司组建起一支精干且务虚的办理团队，并与国际多个知名战略协作同伴携手，借助先进的市场办理战略，整合线上线下丰厚资源，积极展开推行宣传活动，旨在构建一个片面且互利共赢的开展环境。2023年，经过缜密的市场调研与精心规划，公司决议对品牌停止晋级，将原有的“曹氏鸭脖”更名为“蜀湘曹氏鸭脖”。这一更名不只精准地传达了“味源三湘，融于巴蜀”的品牌特征，也彰显出曹氏鸭脖以成都为根基，辐射全国的雄伟愿景。据最新不完全统计，截至2024年8月，曹氏鸭脖已在全国300余座城市成功开设超越2000家门店，累计为超越3亿人次的顾客提供了优质效劳。
多年来，曹氏鸭脖以波动的产品质量、优质的效劳质量及良好的品牌抽象，深受广阔消费者的喜欢。在刚刚完毕的2024第十八届中国品牌节上，曹氏鸭脖更是凭仗其杰出的品牌影响力和行业奉献，荣获了备受注目的“金谱奖-卤味行业领军品牌”殊荣。这一荣誉的取得，不只是对曹氏鸭脖品牌实力的认可，更是对其在热卤市场中优势位置的一定。
可以预见的是，面对将来的开展，曹氏鸭脖将持续以正宗川味为中心，不时创新口味和种类，满足消费者的多样化需求。同时，曹氏鸭脖也将持续增强品牌建立和市场推行，增强与协作同伴的协作关系，完成共同开展，为消费者带来更多美味、安康、便捷的餐饮体验，努力“成为中国卤味餐饮行业的领军品牌”，助力热卤市场安康新开展。
