近日,广州越秀区新春灯会灿烂亮灯,点亮了城市的夜空,也扑灭了人们心中对春节的热切期盼。在这浓浓的年味里,美食与礼物无疑是这场盛宴中最耀眼的配角。在广东春节,把“吃”与“礼”的文明归纳得淋漓尽致!而珠江桥牌作为粤式文明传承与创新先锋,推出一酱做成广东招牌菜的创新美食的产品,鼎力发扬春节民俗与粤式美食文明。
打破传承窘境:创新粤味出现
在广东春节的传统菜谱里,鸡、鸭、鱼、猪、虾等食材不断是餐桌配角,经过岁月的沉淀构成了一道道经典的粤菜。但是,如此美味却面临了窘境。随着年龄的增长,晚辈们味觉逐步发作变化,滋味灵敏下降,烹饪滋味不波动,甚至差强者意。而年老一代,社会的快节拍生活和任务使得他们厨艺陌生,甚至不知从何下手,难以烹制出记忆中的广东味。
珠江桥牌敏锐地洞察到了这一现状,凭仗本身60多年深沉的粤味文明,和“一酱成菜”系列产品,借势推出了“一酱成菜小白教程”,并在社交媒体上精心发布了八大经典粤菜春节菜谱,20分钟即可享用一道正宗粤为,为万千家庭送上了春节餐桌方案。
以“金鸡报喜(水晶鸡)”为例,只需预备一个普通的电饭锅、一只新颖的鸡、几片姜、葱段,再搭配上一包珠江桥牌西洋参水晶鸡料,就能烹制出一道香气四溢、口感鲜嫩的水晶鸡。又如“甜甘美蜜(蜜汁叉烧)”,精选的五花肉,在油脂的滋养下,与叉烧汁完满交融。而“红红火火(豉汁大虾)”,复杂的食材搭配一包豉油皇鸡爪汁,霎时让普通的大虾焕收回诱人的光荣。菜谱在珠江桥牌社交媒体发布后,引发网友点赞尝试。
兴趣活动助力:掀起粤味新春热潮
珠江桥牌不只专注产品的创新,还深谙社交媒体的兴趣玩法。近期,一场名为“过年回家露一手”的线上活动在网络上迅速蔓延,引发了网友的热烈关注与积极参与。该活动以独具广东特征的春节餐饮礼盒为奖品,提出了“20分钟做一桌广东招牌菜”的标语,吸引年老一代参与,让粤式春节民俗在网络上普遍传达。年老人借此理解粤式美食面前的文明外延,感受浓重民俗习气与节日的温度。
在社交媒体,我们可以看到很多博主积极参与活动,用“一酱成菜”产品做菜视频,引得网友们竞相跟风学习。即便毫无厨艺根底的人,在珠江桥牌特征酱料的助力下,也能轻松为家人烹制出地道的粤味佳肴。一工夫,互联网 “全民粤厨”的现象蔚然成风。珠江桥牌的活动霎时激起全民烹饪的热情,为不懂厨艺的小白和繁忙古代人开拓烹饪捷径,丰厚年味和春节的典礼感,也让美食更好传承下去。
“美食的创新,是将过来的滋味,用古代的方式重新诠释。”正如这句所言,珠江桥牌深明此理,在春节这个重要工夫节点,将便捷酱料包、互联网玩法与粤式民俗严密相连。鼓舞大家春节入手下厨,为家人做好美食。用美食玩转文明,用玩传承风俗。珠江桥牌不只是在推行产品,更是在传承粤式春节文明。等待珠江桥牌继续创新,发掘粤菜精华,推出更多优质酱料,让粤式春节味走进千家万户。
