2024年12月15日,袁记云饺海内首店在新加坡金隆大厦停业,为外地食客带来了美味的饺子和云吞。两个月以来,这碗来自西方的饺子,以其升腾的热气和醇厚的滋味,在狮城作为中国美食与文明的载体。
在袁记云饺新加坡金隆大厦店,每一颗饺子都承载着跨越时空的味觉记忆。一位华裔白叟品味广式汤鲜肉云吞时慨叹到:“四十年前移民时带不走的手艺,竟在这里尝到。”关于他而言,这碗云吞不只是食物,更是对故土的怀念与回想。恰逢春节前夕,一位新加坡留先生单独坐在窗边,桌上放着一盘热火朝天的韭菜鲜肉饺,他不寒而栗地夹起一个饺子,翻开视频通话笑着说:“妈,你看我这个饺子像不像你包的韭菜饺?觉得滋味如出一辙!明年放假,我必然回去和你们一同过春节!”
袁记云饺不只带来了味觉的享用,更在生活中浸透着中国传统文明。午市时分,店内人来人往,不少白领用饺子替代三明治,西方美食正悄然改写城市生活节拍,为任务日增添别样味道。店内一个跨国度庭正围坐在一同用餐,孩子们蠢笨地学着大人们用筷子夹饺子后,悄悄一碰,齐声笑着大喊:“这是中国版 Cheers!”。素日里,店长都会与顾客们热情交流,他笑着说:“平常有很多来自世界各地的游客离开店里,我们都会热情地向他们引见饺子的寓意。本国友人也都特别感兴味,跟着我们学‘Jiaozi’的发音。有时分看着大家在店里开心肠品味饺子、理解中国文明,真觉得这里更像是一个传达中国传统文明的小学堂。”
袁记云饺的店员为顾客引见产品
袁记云饺新加坡金隆大厦店在各方面都力图将品牌特征、中国传统元素以及外地饮食文明交融。在菜品方面,既据守了袁记云饺的经典风味,又根据外地饮食习气,添加糖水、饮品、特征小吃的数量,并推出四款套餐组合,丰厚了食客们的选择。在装修上,从店面规划到颜色搭配,都沿用了国际门店一向的装修作风,便利海内食客能迅速辨认并记住袁记品牌。同时,店内还融入中式窗户元素,产品广告牌上也采用了毛笔字设计,苍劲无力又神韵十足,这些细节为店铺增添了浓重的中国传统文明底蕴,让顾客在享用美食的同时,也能沉溺在中国文明的共同魅力之中。
袁记云饺新加坡金隆大厦店
袁记云饺一直坚持以“将中国饺子文明带向全世界”为企业愿景,它的海内首战,不只是一家中国餐饮品牌的国际化征程,更承载着“和而不同”“容纳共生”的西方哲学,以容纳性跨越文明边界。袁记云饺的全球化之路,正为中国餐饮品牌提供一种新的能够,让世界从舌尖读懂中国。
