2025年3月，宛禾获全球新经济产业第三方数据发掘和剖析机构iiMedia Research（艾媒征询）授予的“麻酱米线全国销量第一”“砂锅土豆粉全国销量第一”两项市场位置确认。
从传统到创新：宛禾的品牌之路
2020年，宛禾食品无限公司成立，开创人们将运营了20多年的传统米线店经历与古代食品加工技术相结合，推出了多款便利面食，并主攻电商销售。这一创新举措不只开拓了米线市场的“新赛道”，也让南阳地道的米线滋味走向全国乃至全球。
作为宛禾美食的主打单品之一，宛禾麻酱米线的共同之处在于其对传统南阳风味的完满再现与古代化工艺的创新结合。宛禾米线以“做一碗地道麻酱米线”为使命，在选材上极为考究，采用优质早稻籼米制造细米线，确保其筋道爽滑、吸汁入味。其麻酱采用传承配比，酱香浓郁醇厚，粉料包由老母鸡汤纯粹熬制，搭配糊葱花油、花生、辣椒油、蔬菜等多种配料，质量上乘、料多量足，进一步提升了风味。这种共同的制造工艺不只保存了南阳传统米线的精华，还经过便捷的水煮速食方式，让消费者在家中就能轻松享用到地道的南阳美食。
宛禾砂锅土豆粉则以其浓郁的骨汤基底和丰厚的配料锋芒毕露。它选用优质土豆淀粉制成的土豆粉，口感糯叽叽，搭配文火慢熬的浓郁鸡骨汤，以及特调的鲜香酱料和醇香猪油，完满复原了传统砂锅煮制的风味。每一包砂锅土豆粉都装备了海带、千张、金针菇等多种配料，让消费者在品味美食的同时，感遭到家乡的暖和与亲切。这种传统滋味与古代工艺的结合，不只保存了地道的老郑州风味，还经过便捷的食用方式，满足了古代消费者对速食的需求。
自2021年推出便利包装“宛禾”米线以来，品牌便迅速崛起。宛禾团队经过精准的市场定位和营销战略，以及高质量的产品和效劳，博得了广阔消费者的喜爱。到2022年底，宛禾米线曾经成功跻身抖音、淘宝等主流电商平台的米线米粉类十大品牌榜，线上年销售额更是打破了亿元大关。宛禾目前拥有速食便利面类，如砂锅土豆粉、麻酱米线、刀削面等产品。也有细米线、五谷杂粮米线等干米线系列产品，产品线丰厚多样，满足了不同消费者的需求。同时，宛禾还设有18条自动化消费线和50余台加工设备，消费才能和产质量量都失掉了无力保证。目前，宛禾已在全国20个省市规划了销售网络，局部产品还远销美国、加拿大、澳大利亚等国度。
基于艾媒自主研发并取得省部级严重科技专项立项的CMDAS大数据零碎监测及严厉的调查，以及对中国国际市场（不含港澳台）麻酱米线及砂锅土豆粉市场研讨比对的后果停止统计确认，宛禾获全球新经济产业第三方数据发掘和剖析机构iiMedia Research（艾媒征询）授予的“麻酱米线全国销量第一”“砂锅土豆粉全国销量第一”两项市场位置确认。
iiMedia Research（艾媒征询）是全球新经济产业第三方数据发掘和剖析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，经过“大数据发掘+研讨剖析”双引擎，以商业趋向、消费行为、市场位置研讨为中心，效劳客户的整个生长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒征询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客不雅的品牌信息及购物消费指南。
那么，“宛禾”为何能迅速“出圈”，成为速食米线市场的一匹黑马呢？
首先，质量包管是关键。宛禾在保存南阳传统风味的根底上，经过古代工艺完成了便利速食化。这一创新举措不只满足了年老消费者关于便捷、疾速、美味的追求，更让麻酱米线与砂锅土豆粉两味传统美食得以在古代社会焕发新的活力。经过与电商平台的深度协作，宛禾在年老消费者中树立了弱小的品牌认知度，成为了他们心中的优选品牌。
其次，新批发浪潮的推进也是宛禾成功的重要要素之一。随着新批发的衰亡，便利米粉米线品类逐步成为了热销产品。宛禾凭仗本身的质量和特征，在众多细分产品中锋芒毕露，成功打破了地域限制，完成了更普遍的市场掩盖。同时，宛禾还积极构建完善的消费链和供给链体系，将产品融入更大的市场，进一步提升了品牌的竞争力和影响力。
此外，宛禾的成功还离不开其对社会责任的担当。宛禾香食品在开展的同时，积极带动外地群众增收致富，成为了以产业兴隆带动共同富有的生动理论。宛禾经过提供失业时机、推销外地原资料等方式，为外地农民发明了更多的支出来源，促进了中央经济的开展和社会的提高。
宛禾的崛起，不只是南阳特征产业的成功模范，更是中央食品品牌走向全国的生动案例。从南阳滋味到全国餐桌，宛禾麻酱米线与砂锅土豆粉正以共同的魅力降服着世界。
