用“地沟油”熬底料，厨师被判刑事责任！按从犯处理！坐牢+罚款！
4月22日下午，四川乐山犍为县人民法院地下开庭审理该县一火锅店消费、销售有毒、无害食品一案，三名原告人同时被判3-7年不等的有期徒刑，并处分金440多万元。
一火锅店因运用地沟油
店内三人获刑，并补偿440多万
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2014年10月，雷某在犍为县玉津镇开了古明天下火锅店，停业时即雇佣李某为该火锅店的炒料师傳，担任熬制该店火锅底油、分装熬制的火锅油成袋、配制火锅锅底。
2015年9月，李某某应李某约请，也入职该火锅店，协助李某分装熬制的火锅底油成袋和配制火锅锅底。
2018年4月20日，该火锅店老板雷某对李某提出，将搜集的废弃油脂（俗称“回锅油”或“回收油”）煎干水分，再加料制造火锅底油销售。李某某随行将顾客食用后的废弃油脂搜集到塑料桶内，由李某运到位于犍为县玉津镇瑞雪村的火锅店炒料房。
之后，李某便将废弃油脂煎干水分，并掺入菜籽油，海椒、花椒香料等资料熬制火锅底油，待火锅底油冷却后再运回火锅店，由李某某分装成袋，销售给顾客食用。
随后一段工夫，古明天下火锅店停业生意兴隆，食客盈门，成为外地人气颇高的“网红”火锅店。
2019年1月，该店被犍为县市场监管部门查获，当场摧毁制造“地沟油”的窝点，现场收缴少量含“地沟油”的火锅底料，涉嫌严重守法立功。
经查，2018年5月至2019年1月时期，该火锅店消费、销售含有“地沟油”锅底总计14142 锅，销售金额为447824 元，并且有超越万人的消费者食用了“地沟油”底料，形成恶劣的社会影响。
随即，店主雷某、炒料徒弟李某，分装销售火锅底料的李某某等三人被刑事拘留。
在法院审理中，雷某、李某、李某某因冒犯有关法律，被追查三人的刑事责任。
其中，雷某是主犯，炒料徒弟李某、员工李某某按从犯处置。
法院一审讯决，以犯消费、销售有毒、无害食品罪，判处雷某有期徒刑7年，并领取10倍补偿金447万余元。
判处炒料徒弟李某有期徒刑3年6个月，并处分金2万元；判处员工李某某有期徒刑3年，缓刑4年，并处分金1万元。
杭州一对厨师夫妇被捕！
家里冰箱令人惊心动魄！
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近日，杭州萧山警方在任务中发现，萧山瓜沥镇航坞山上有人合法狩猎野生植物。萧山警方对此高度注重，由环食药立功侦查大队牵头，会同森林警察大队、瓜沥派出所等单位成立专案组，第一工夫展开专案运营。
专案组经过剖析研判、视频追踪、实地走访调查取证等任务，迅速锁定嫌疑人周某某、翁某某两夫妻。
民警在现场及嫌疑人家中，缴获猫头鹰1只（国度二级维护植物），虎斑地鸫、斑鸠等鸟类活体16只，鸟类死体4只，已褪皮各种鸟类死体91只。
调查显示，周某某是一名厨师，因往年新冠肺炎疫情影响，不少餐厅暂停营业，周某某也暂时得到了生活来源。为了维持生计，他便与妻子磋商着另谋出路，去山上抓些猫头鹰等野生鸟类贩卖获利。
虽然“禁吃野味”的宣传漫山遍野，周某某为了“商机”却豁出去了，还喊受骗地一位农贸市场的摊贩冤家，曹某某。
他们事前到航坞山上选好几处中央布网，等候鸟类“自投罗网”。经过一夜，一些鸟类曾经死在网上，周某某简直每天早上都会上山“收鸟”，将曾经死去的鸟类处置后放入冰箱，然后由妻子翁某某联络曹某某，以活体买卖（价钱更高）、死体买卖的方式停止出售。
目前，嫌疑人周某某、翁某某、曹某某等3人因涉嫌合法狩猎罪已被萧山警方依法采取刑事强迫办法。
江苏丹阳有酒店厨师是无症状感染者？
谣言！
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近日，江苏省丹阳市多个微信冤家圈呈现“香逸大酒店一厨师为无症状感染者”的音讯，经查证，该酒店员工并未呈现相符人员。
另据丹阳市疫情防控任务指挥部表示，丹阳市疫情防控任务指挥部依据情势开展，不时调整防控重点和详细举措。针对境外来丹人员一致实行14天集西医学察看，依照“应采尽采”准绳停止两次核酸检测。针对湖北等重点地域来丹人员，一致在采样效劳点停止采样检测，继续提供为期14天的跟踪效劳。
该部提示，随着海内疫情继续蔓延，防备境外输出病例、防控无症状感染者压力继续加大，全体市民仍须增加聚集性活动，增强团体防护，养成文明安康的生活习气，为获得疫情防控最初成功奉献力气。
北京
中止承办酒席宴会
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4月19日，北京市商务局制定的疫情时期餐饮效劳单位运营效劳指引4.0版正式对外发布。
据市商务局担任人引见，本次餐饮运营效劳指引，适用于本市餐饮企业及其门店、单位食堂、网络餐饮效劳第三方平台等餐饮效劳单位。
指引指出，各餐饮效劳单位要严厉控制同时就餐规模。中止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。外部食堂应采用分时段错峰就餐等效劳方式。
餐厅需求在店表里候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严厉控制人流密度，并提示顾客与别人随时坚持1米以上的间隔。
餐厅就餐人数要严厉控制，并且拉开桌位间距，确保距离在1米以上，如桌椅固定无法挪动，要明白标识出非运用桌位，不得布置非同行顾客同桌就餐，中止接待群体性聚餐。
啥时分能办婚宴？
两地酌情放开，17地依旧严禁
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随着疫情失掉控制，3月底多地关于餐饮业的限制逐渐开放，辽宁、山东济南、四川成都、青海西宁等多地餐饮行业片面恢复营业。并且，已有局部地域解除了举行婚宴等宴会的禁令，不外严厉限制开放条件。
如浙江温岭发布通告称，在有条件举行婚宴等大型宴集聚餐的状况下，可酌情停止举行。苏州姑苏拟推出“放慢停工复业五项制度”，在场所通风、人员安康可控的状况下可举行生日宴、满月宴等宴会。
值得留意的是，虽然提到“酌情举行”，但温岭明白要求餐饮单位承办10桌或100人以上的聚餐活动时，须提早3天将餐次、参与人数、菜单等外容向外地市场监管部门报备，并签署相关承诺书。
但是，据不完全统计，目前仍有北京、山西、河北三河、大厂回族自治县、廊坊开发区、永清县、文安县、固安县、安徽阜阳、浙江湖州、陕西汉中、湖南株洲、怀化、贵州遵义、广东番禺、广西柳州、云南昆明等17地严禁举行婚宴等宴席。
来源：犍为县人民法院、萧山公安、丹阳发布、磅礴旧事
