金瓜紫薯和椰汁
2016-07-18 18:08:00糕点主食
成点别致好看，香甜软糯，十分健康。
原料：
南瓜，紫薯，鱼胶粉，糖，椰浆。
做法：
1、选用2斤重的南瓜，一开二；紫薯洗净。
2、南瓜和紫薯一同放入锅炉里蒸，约半小时（可提早检验南瓜能否蒸熟：用竹签扎入南瓜，觉得绵软烂熟，即可提早取出；紫薯则持续蒸煮。）。
3、把南瓜瓤里的水倒出来；紫薯去皮后，用刀背把紫薯肉压烂，放入小的搅拌机里搅拌。
4、经过搅拌出啫喱，用水把鱼胶粉煲开，最初加一点点砂糖（加椰汁可以另风味愈加），参加紫薯，推开。
5、把紫薯泥倒入南瓜瓤中，一个小时后放入冰箱冰冻。
6、要吃的时分，切成片状，用炒过的南瓜籽和椰汁做装饰，就失掉一款别致美观，安康的粗纤维点心。
制造人：郑志强
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