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东北菜

麻辣拌

2024-07-12 10:43:29东北菜
原料:粉丝、金针菇、土豆、菠菜、各种小丸子、火锅底料、大蒜、油。


食材明细

主料
  • 粉丝50克
  • 金针菇60克
  • 土豆1个
  • 菠菜50克
  • 各种小丸子适量
调料
  • 火锅底料适量
  • 大蒜4瓣
  • 2勺
  • 麻辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


麻辣拌做法步骤

麻辣拌的做法步骤:1
1将所需求的各种食材预备好,菠菜清洗洁净,土豆去皮切片,金针菇去掉底部清洗洁净。

麻辣拌的做法步骤:2
2锅里放过量的清水,烧开后将粉丝放入其中煮熟,捞出。

麻辣拌的做法步骤:3
3再将金针菇和土豆片放入锅里煮熟捞出。

麻辣拌的做法步骤:4
4接上去将各种小丸子放到锅里煮熟捞出,最初来焯菠菜,去掉菠菜自身的草酸。

麻辣拌的做法步骤:5
5大蒜去皮切末,油锅烧热后把大蒜末倒入锅里炒香。

麻辣拌的做法步骤:6
6参加火锅底料烧出香味,关火。

麻辣拌的做法步骤:7
7将一切煮熟的食材控干水分,放入稍大一些的容器里,将炒香的麻辣料倒入其中,翻拌平均,麻辣拌就做好了,快来品味吧。