家庭版地三鲜

食材明细

家庭版地三鲜做法步骤

1预备食材，将土豆去皮切块，泡在水里避免外表氧化，青椒洗净切块，茄子去皮切块备用。

2起锅热油，将每一种食材下锅炸一下，土豆和茄子外表裹过量淀粉，要开中大火炸，才干把食材外表炸的有一点焦的觉得。

3炸过的食材是这种形态，简直曾经是成熟的形态了。

4另起锅，锅中留大批底油，放入葱花蒜片炒香后参加一点味极鲜酱油炸出香味。

5立刻倒入炸过的全部食材翻炒平均，调入糖，盐翻炒平均。

6炒匀就可以出锅了。

7滋味超好，快试试吧。