彩色大拉皮

食材明细

主料

• 东北拉皮一袋
• 黄瓜适量
• 胡萝卜适量
• 鸡蛋一个

辅料

• 蒜末适量
• 芝麻酱适量
• 米醋适量
• 盐适量
• 尖辣椒一个
• 玉米油适量

彩色大拉皮做法步骤

1黄瓜洗净切成细丝。

2胡萝卜切成细丝。

3鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。

4拉皮放入清水里浸泡一会儿。

5放入开水锅外面烫一下呈通明状捞出过凉，假如太长可以切两刀。

6胡萝卜也烫一下捞出备用。

7芝麻酱用米醋澥开，加少许盐调味。

8一切食材放入小盆里，尖辣椒掰碎。

9放入拉皮，芝麻酱，蒜末。

10锅内放少许油烧热，然后浇在食材下面，嗞啦一声，半途而废！拌匀开吃吧！

11成品图！

12成品图！

13成品图！