溜肉段（鸡胸肉版）

食材明细

主料

• 鸡胸肉适量

辅料

• 青椒适量
• 红椒适量
• 蒜片适量
• 姜丝适量
• 葱花适量

调料

• 生抽适量
• 醋适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

溜肉段（鸡胸肉版）做法步骤

1食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。

2鸡胸肉放入大批的盐。

3放入小半勺料酒抓匀。

4三大勺淀粉和少许的水抓匀。

5放入一勺食用油抓匀放置非常钟。

6料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再参加半碗水。

7锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。

8炸至金黄捞岀。

9锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。

10倒入调好的料汁炒至稀薄。

11倒入鸡丁翻炒平均即可。

12成品图。