做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 东北菜

东北菜

东北酸菜炒粉条

2024-07-12 10:46:02东北菜
原料:东北酸菜、粉条、猪肉、红辣椒、老抽。


食材明细

主料
  • 东北酸菜2小条
辅料
  • 粉条1小把
  • 猪肉少许
  • 红辣椒少许
调料
  • 老抽少许
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


东北酸菜炒粉条做法步骤

东北酸菜炒粉条的做法步骤:1
1肉切条用酱油和盐腌制非常钟,用水淀粉上浆。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:2
2酸菜切成粗条,红辣椒切小块。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:3
3粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:4
4锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:5
5猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:6
6加酱油,蚝油,少许盐翻出,参加热水。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:7
7放入事前煮熟的粉条,搅拌平均,水烧干之后上色即可。

东北酸菜炒粉条的做法步骤:8
8可以滴露一两滴老抽颜色会更美丽。热火朝天,酸辣鲜香的西南菜出锅了!