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东北菜

芸豆大碴子粥

2024-07-12 10:48:07东北菜
原料:大碴子、芸豆、小苏打。


食材明细

主料
  • 大碴子1碗
  • 芸豆适量
辅料
  • 小苏打适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度


芸豆大碴子粥做法步骤

芸豆大碴子粥的做法步骤:1
1预备食材:明天做的是普通大碴子,一碗米足够三口之家吃一顿。

芸豆大碴子粥的做法步骤:2
2芸豆小半碗,喜欢吃豆的可以多加点。

芸豆大碴子粥的做法步骤:3
3将一切的食材放入大一点的容器里,重复淘洗洁净后放入电炖锅。

芸豆大碴子粥的做法步骤:4
4参加小苏打,1~2g就好,烘培中最小的阿谁调料勺,满满是2g,不要太满就行。

芸豆大碴子粥的做法步骤:5
5参加过量的水,普通大碴子煮后会膨大很多,用水量大,至多要加3倍以上的水。

芸豆大碴子粥的做法步骤:6
6电炖锅设置杂粮粥,启动开关,工夫4.3小时。所以假如用这个锅煮饭必然要方案好工夫,属于小火慢炖,一直看不到翻腾,煮出来的大碴子粥特别好吃。

芸豆大碴子粥的做法步骤:7
7工夫到,翻开锅,大碴子煮的特别软烂,芸豆都煮开花了,牙口不好的白叟也能吃。

芸豆大碴子粥的做法步骤:8
8出锅,西南人地道的吃法来啦,这两道小咸菜是咸葱叶和蒜香黄瓜,咸葱叶是西南人最喜欢的小咸菜,很多小饭店的压着菜,脆嫩幽香,开胃下饭。太好吃了,煮一锅没够吃。