芸豆大碴子粥

食材明细

主料

• 大碴子1碗
• 芸豆适量

辅料

• 小苏打适量

芸豆大碴子粥做法步骤

1预备食材：明天做的是普通大碴子，一碗米足够三口之家吃一顿。

2芸豆小半碗，喜欢吃豆的可以多加点。

3将一切的食材放入大一点的容器里，重复淘洗洁净后放入电炖锅。

4参加小苏打，1~2g就好，烘培中最小的阿谁调料勺，满满是2g，不要太满就行。

5参加过量的水，普通大碴子煮后会膨大很多，用水量大，至多要加3倍以上的水。

6电炖锅设置杂粮粥，启动开关，工夫4.3小时。所以假如用这个锅煮饭必然要方案好工夫，属于小火慢炖，一直看不到翻腾，煮出来的大碴子粥特别好吃。

7工夫到，翻开锅，大碴子煮的特别软烂，芸豆都煮开花了，牙口不好的白叟也能吃。

8出锅，西南人地道的吃法来啦，这两道小咸菜是咸葱叶和蒜香黄瓜，咸葱叶是西南人最喜欢的小咸菜，很多小饭店的压着菜，脆嫩幽香，开胃下饭。太好吃了，煮一锅没够吃。