做菜溜

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东北菜

人参鹿茸笨鸡

2024-07-12 10:48:54东北菜
原料:笨鸡、新鲜梅花鹿茸、长白山人参、胡萝卜、青辣椒、香菜、盐。


食材明细

主料
  • 笨鸡半只1000g
  • 新鲜梅花鹿茸10g
  • 长白山人参10g
辅料
  • 胡萝卜1个
  • 青辣椒2个
  • 香菜1把
调料
  • 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


人参鹿茸笨鸡做法步骤

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:1
1笨鸡洗净切块煮熟备用。

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:2
2胡萝卜辣椒等配菜曾经备用。

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:3
3笨鸡煮软很难,可以用高压锅压。

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:4
4方才煮鸡的汤参加配菜+鹿茸+人参。两碗汤炖到微干即可。

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:5
5人参味炖出来了参加煮好的鸡翻炒一下。

人参鹿茸笨鸡的做法步骤:6
6成品可以撒一些香菜增香,不撒也很好吃,原汁原味。