做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 东北菜

东北菜

酸菜炒粉

2024-07-12 10:49:16东北菜
原料:酸菜、水晶粉、蒜、蒸鱼豉油、生抽、白糖。


食材明细

主料
  • 酸菜2团
  • 水晶粉1小把
辅料
  • 3瓣
调料
  • 蒸鱼豉油1勺
  • 生抽2勺
  • 白糖1勺
  • 酸咸口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


酸菜炒粉做法步骤

酸菜炒粉的做法步骤:1
1酸菜用清水泡10分钟,淋干水分。

酸菜炒粉的做法步骤:2
2水晶粉下热水里烫熟捞出冷水泡上备用。

酸菜炒粉的做法步骤:3
3油热放入白糖和蒜沫。

酸菜炒粉的做法步骤:4
4炒出蒜香后放入酸菜翻炒。

酸菜炒粉的做法步骤:5
5酸菜炒到水份都没了捞出水晶粉倒入酸菜中持续翻炒。

酸菜炒粉的做法步骤:6
6淋入蒸鱼汁油和生抽翻炒平均。

酸菜炒粉的做法步骤:7
7出锅完成。