香辣肉丝

食材明细

主料

• 牛肉丝300g
• 香菜1把
• 青椒1个
• 胡萝卜适量

辅料

• 蒜适量

调料

• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量

香辣肉丝做法步骤

1牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。

2胡萝卜切丝。

3青椒切丝。

4香菜切段。

5蒜切末。

6热锅烧油，下肉丝翻炒至变色。

7参加胡萝卜丝，生抽，盐。

8参加青椒丝。

9参加蒜末，香菜，鸡精，翻炒平均即可。