东北油炸糕

食材明细

主料

• 面粉500克
• 糖30克

辅料

• 开水350克
• 植物油30克

东北油炸糕做法步骤

1成品图，外酥里嫩。

2成品图。

3面粉500克，糖30克。

4滚烫开水350克，用筷子搅拌棉絮状。

5参加30克植物油。

6面团和好，密封容器里醒面30分钟。

7调糖馅，糖和面比例2:1，黑芝麻一勺。

8面醒好，上等量剂子。

9手沾油，把面团用手做型挖圆。

10包入过量糖馅，收口包好。

11用手掌心按压饼皮。

12全部做好型。

13油温中小火渐渐炸。

14炸制一面金黄，翻面炸另一面。

15鼓起，外表金黄熟了捞出。

16成品图。

17成品图。

18成品图。

19成品图。