食材明细
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
粘豆包做法步骤
1食材:糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。
2玉米面与糯米粉混合平均,参加沸水搅拌成絮状。
3不烫手的时分揉成润滑的面团败坏20分钟。
4败坏好的面团在案板上揉匀搓生长条。
5分红大小平均的剂子。
6分好的剂子擀成稍厚一些的面皮,放上过量豆沙馅。
7包紧后收口朝下稍稍整形。
8放入蒸锅,上汽后蒸12分钟。(蒸制工夫依据年糕的大小调整)
9蒸好啦,豆沙馅苦涩,外皮软糯Q弹,喜欢的可以试一试。
10成品。