做菜溜

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东北菜

蘸酱菜

2020-03-17 09:34:40东北菜
原料:干豆腐、黄瓜、生菜、香菜、毛葱、鸡蛋、大蒜、大酱。

蘸酱菜的做法步骤:1

1锅中放水烧开,放入干豆腐焯烫。

蘸酱菜的做法步骤:2

2锅中放油烧热,放入打散的鸡蛋,炒散后放入大酱,炒匀做成鸡蛋酱。

蘸酱菜的做法步骤:3

3干豆腐捞出后放入凉水过一下,然后切成正方形。

蘸酱菜的做法步骤:4

4鸡蛋酱盛入小碗中。

蘸酱菜的做法步骤:5

5将生菜、香菜洗净,黄瓜洗净后切成条,放入盘中。

蘸酱菜的做法步骤:6

6将毛葱、大蒜剥皮洗净。

蘸酱菜的做法步骤:7

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