升级版腌笃鲜

食材明细

主料

• 五花肉350克
• 咸肉200克
• 草鸡半只
• 春笋350克
• 莴笋1根

辅料

• 料酒2勺
• 姜3片
• 枸杞子几颗
• 盐少许
• 葱1根

升级版腌笃鲜做法步骤

1五花肉浸泡一会出血水

2咸肉用温水冲洗洁净

3草鸡处置洁净切块

4把五花肉和咸肉都绰一下水

5草鸡放入锅里加姜片加过量水煮开撇去血沫

6参加绰水过的肉加点料酒再次煮开

7倒入电压力锅压25分钟

8压好后重新倒回砂锅

9春笋切片

10参加春笋片再煮20分钟

11莴笋切滚刀块

12最初参加莴笋煮开尝尝滋味后酌量加盐再煮非常钟即可