您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 沪菜 沪菜 升级版腌笃鲜 2024-07-18 17:39:29沪菜 原料：五花肉、咸肉、草鸡、春笋、莴笋、料酒、姜、枸杞子、盐、葱。 食材明细主料五花肉350克咸肉200克草鸡半只春笋350克莴笋1根辅料料酒2勺姜3片枸杞子几颗盐少许葱1根咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度升级版腌笃鲜做法步骤 1五花肉浸泡一会出血水 2咸肉用温水冲洗洁净 3草鸡处置洁净切块 4把五花肉和咸肉都绰一下水 5草鸡放入锅里加姜片加过量水煮开撇去血沫 6参加绰水过的肉加点料酒再次煮开 7倒入电压力锅压25分钟 8压好后重新倒回砂锅 9春笋切片 10参加春笋片再煮20分钟 11莴笋切滚刀块 12最初参加莴笋煮开尝尝滋味后酌量加盐再煮非常钟即可 很赞哦！ () 升级版腌笃鲜 升级版腌笃鲜的做法 升级版腌笃鲜的家常做法 升级版腌笃鲜怎么做 升级版腌笃鲜的做法步骤 升级版腌笃鲜的最正宗做法 升级版腌笃鲜怎么做好吃 上一篇 腌笃鲜 原料：小排、咸五花肉、竹笋、薄百叶、黄酒、盐。 下一篇 春天不能错过的美食——腌笃鲜 原料：五花肉、咸肉、黑木耳、生姜、葱、花椒、料酒。 相关 鲜笋红烧肉 香煎崇明糕 上海青炒海米 生煎包 五香熏鲅鱼 灌汤包 生煎包 无肉也欢【红烧素鸡】 上海春卷（咸味版） 经典四大金刚早餐之一----咸豆浆
