食材明细
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
【白斩鸡】做法步骤
1预备所需食材
2锅内参加过量水，水烧开后参加姜片、辣椒、料酒各过量。再次烧开1分钟摆布
3放入清洗洁净的整鸡
4烧上8分钟摆布（用筷子可以随便拔出鸡肉）
5将烧熟的整鸡立刻放入冰水内冷却
6冷却后的整鸡滤干水分，用保鲜膜将其紧紧包裹住，放入冰箱冷藏至1小时摆布
7将鸡切块，调好自家喜欢的调料，可以享用了
