无水炖煮红烧肉

食材明细

无水炖煮红烧肉做法步骤

1取肥瘦相间的五花肉一条，洗净切块

2加葱姜，把五花肉炒水去血腥污水

3参加洁净的水炖煮半小时，此时要参加料酒

4参加桂皮，茴香，酱油持续小火炖煮三刻钟

5参加冰糖，炖煮半小时后开盖收汁，差不多就可以关火了