您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 沪菜 沪菜 腌笃鲜 2024-07-18 17:39:08沪菜 原料：土鸡、五花肉、火腿、姜、葱、春笋、枸杞子、盐、料酒。 食材明细主料土鸡半个五花肉250g火腿100g辅料姜3片葱2棵春笋1个枸杞子少许盐少许料酒10ml咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度腌笃鲜做法步骤 1五花肉切小块 2鸡肉切成小块 3火腿切成小片 4春笋剥皮切成小块 5先把春笋焯水 6再把五花肉，鸡肉和火腿都焯水，加点姜片和葱结 7等水开后肉变色后捞出用水冲洗洁净 8为了省工夫，我用电高压锅压了20分钟，把肉类放人高压锅中参加过量清水 9加点料酒，盖上锅盖按时20分钟 10工夫到，把一切的资料倒回砂锅中，参加笋块 11我还加了点枸杞子再一同炖半小时 12加点盐调味即可 很赞哦！ () 腌笃鲜 腌笃鲜的做法 腌笃鲜的家常做法 腌笃鲜怎么做 腌笃鲜的做法步骤 腌笃鲜的最正宗做法 腌笃鲜怎么做好吃 上一篇 无水炖煮红烧肉 原料：五花肉、茴香、酱油、桂皮、冰糖。 下一篇 生煎包 原料：面粉、水、酵母、猪肉、洋葱、盐、鸡精、鸡蛋、酱油、料酒、五香粉、芝麻、葱花、香油。 相关 鲜笋红烧肉 香煎崇明糕 上海青炒海米 生煎包 五香熏鲅鱼 灌汤包 生煎包 无肉也欢【红烧素鸡】 上海春卷（咸味版） 经典四大金刚早餐之一----咸豆浆
