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上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜

2024-07-18 17:41:39沪菜
原料:鲜虾、糟卤、葱段、生姜片。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法


食材明细

主料
  • 鲜虾500克
辅料
  • 糟卤一袋
配料
  • 葱段适量
  • 生姜片适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜做法步骤

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:1
1、鲜虾一斤,洗净。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:2
2烧一锅水,丢3、4片生姜和葱段出来。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:3
3水烧开后,将鲜虾倒入。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:4
4煮至鲜虾外表变色,呈金黄色,再煮1、2分钟。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:5
5捞出。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:6
6糟卤一袋。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:7
7剪启齿,直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:8
8盖上盖子,冰箱冷藏1——2个小时。

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来,佐餐、零食两相宜的做法步骤:9
92个小时后从冰箱取出,就可以享用鲜甜味美的【糟卤虾】了!