上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来，佐餐、零食两相宜

食材明细

主料

• 鲜虾500克

辅料

• 糟卤一袋

配料

• 葱段适量
• 生姜片适量

上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来，佐餐、零食两相宜做法步骤

1、鲜虾一斤，洗净。

2烧一锅水，丢3、4片生姜和葱段出来。

3水烧开后，将鲜虾倒入。

4煮至鲜虾外表变色，呈金黄色，再煮1、2分钟。

5捞出。

6糟卤一袋。

7剪启齿，直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。

8盖上盖子，冰箱冷藏1——2个小时。

92个小时后从冰箱取出，就可以享用鲜甜味美的【糟卤虾】了！