您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 徽菜 徽菜 清明菜粑粑 2024-07-18 17:38:45徽菜 原料：清明菜、面粉、糯米饭、腊肉、葱头、咸菜。 食材明细主料清明菜300g面粉一斤糯米饭一斤辅料腊肉一斤葱头一斤咸菜100g咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度清明菜粑粑做法步骤 1清明菜洗洁净，腊肉煮熟，葱头去头尾洗洁净 2水烧开，烫到清明菜变绿，捞起 3放到不烫手切碎备用 4面粉和糯米粉一样一半，加切好的清明菜，用煮清明菜的水和面 5和平均就好了 6预备馅料，葱头切碎，咸菜切碎，腊肉切碎，由于椿芽还没有长大，所以缺一样馅料 7锅里倒入少许油，炒香，捞起备用 8取一团面，捏成厚片，包入馅料，放入蒸锅 9包好后开战，水开计时10分钟 10蒸熟面粉没有生的就好了 很赞哦！ () 清明菜粑粑 清明菜粑粑的做法 清明菜粑粑的家常做法 清明菜粑粑怎么做 清明菜粑粑的做法步骤 清明菜粑粑的最正宗做法 清明菜粑粑怎么做好吃 上一篇 拔丝芋头 原料：芋头、油、白糖。 下一篇 腌笃鲜 原料：春笋、金华火腿、排骨、豆腐皮、小葱、料酒。 相关 安徽特色--葫芦膜膜 红烧猪蹄 鸡膀根炖土豆 圆素鸡烧龙骨 香煎虾饼 私家红烧肉 自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐 高升排骨 拔丝芋头 红烧肉
