您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 浙菜 浙菜 清蒸大闸蟹 2024-07-18 17:38:44浙菜 原料：大闸蟹、油、生姜、生抽、香醋。 食材明细主料大闸蟹4只辅料油1勺生姜1块生抽1勺香醋2勺原味口味蒸工艺十分钟耗时普通难度清蒸大闸蟹做法步骤 1预备好大闸蟹 2把大闸蟹用刷子刷洗洁净 3生姜切薄片 4锅里放水，放入姜片，加一点料酒和一点油 5放蒸屉，将大闸蟹腹部朝上放在蒸屉上 6生姜先切薄片 7然后切成细丝 8将切好的姜丝放在味碟中 9放入一勺生抽 10放入两勺香醋，搅拌好即可 11大闸蟹大火蒸5分钟，转中火10分钟 12除去绳子，装盘 很赞哦！ () 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹的家常做法 清蒸大闸蟹怎么做 清蒸大闸蟹的做法步骤 清蒸大闸蟹的最正宗做法 清蒸大闸蟹怎么做好吃 上一篇 松鼠鳜鱼 原料：鳜鱼、番茄酱、白醋、糖、盐、吉士粉、葱姜。 下一篇 鸭血粉丝汤 原料：鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。 相关 糖醋排骨 龙游发糕 虎皮鸡蛋、超简单的美食 无油烹鱼-家庭制【西湖醋鱼】（选料、片鱼、调味步步详细） 盐水虾 蜜三刀 红烧划水 鸭血粉丝汤 双菇炖鸡 宁波鳗鲞
