做菜溜

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浙菜

盐水虾

2024-07-18 17:43:15浙菜
原料:基围虾、葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒。

盐水虾的做法


食材明细

主料
  • 基围虾500克
辅料
  • 1根
  • 3片
  • 八角1个
  • 桂皮1小段
  • 花椒1匙
  • 1匙
  • 料酒1匙
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


盐水虾做法步骤

盐水虾的做法步骤:1
1预备资料。

盐水虾的做法步骤:2
2虾洗净后,挑去虾线。办法是找到虾背第二个关节处,用一根牙签刺破一点表皮,然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

盐水虾的做法步骤:3
3锅里倒入足量清水,放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒,将水煮开。

盐水虾的做法步骤:4
4放入处置好的虾。

盐水虾的做法步骤:5
5大火煮沸即可关火。

盐水虾的做法步骤:6
6可以搭配些醋食用。