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酸汤油渣翘壳
这道鱼肴汤色清爽、酸辣鲜香，当中的油渣可谓点睛之笔，使酸辣中多了脂香，却又香而不腻。
浏览数：64 更新时间：2020-03-20
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豆筋猪肚煲
成菜鲜香味美，口感爽脆。
浏览数：47 更新时间：2020-03-20
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百味土匪鸡
成菜鲜香味美，肥而不腻。
浏览数：51 更新时间：2020-03-20
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糯香干菜蒸碗肉
这道菜是将粤菜传统名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合的改良创新，炖五花肉时放入梅干菜增加香味，生炒糯米时再次加入梅干菜炒香，使其色泽更加红亮，肉质软糯干香。
浏览数：60 更新时间：2020-03-19
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碧绿鸡汤浸鲜鲍
这道菜清爽宜人，色彩翠绿而又淡雅清新，诱人食欲，十分适合在夏季里推出。
浏览数：44 更新时间：2020-03-19
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芝士瓜脯
用冬瓜做菜很难卖出高价钱，但是这道菜却做到了。此菜将冬瓜切成大片，蒸制后搭配芝士片一起挂糊浸炸，成品外酥里嫩，创意十足，是年轻食客们的最爱。
浏览数：35 更新时间：2020-03-19
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三味鲈鱼托面
成菜鲜辣嫩滑，十分下饭。
浏览数：41 更新时间：2020-03-19
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双椒炒鲍丁
这道菜味道层次分明，出品鲜、香、麻、辣，令人回味无穷。
浏览数：37 更新时间：2020-03-19
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翡翠腰果虾球
碧绿的颜色、脆爽的口感、独特的搭配是这道菜吸引食客的特色所在。菠菜榨汁后用特殊的方法提取浓缩汁，用来给虾仁上浆，做好的成品不仅颜色靓丽，而且口味也相当不错。
浏览数：39 更新时间：2020-03-19
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羊肚菌烧牛排
用泡椒、郫县豆瓣来烧牛排你吃过吗？这道菜恰恰可以满足食客求新求变的消费心理。为了帮助牛排增鲜，还加入了上好的羊肚菌。
浏览数：73 更新时间：2020-03-19
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盐烤锅盔肘子
此菜创意来源于叫花鸡，原料改为卤熟的肘子，结合陕西的锅盔，用盐烤传热的方式加工而成，菜品上桌有新意，提升卖点。
浏览数：48 更新时间：2020-03-19
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招牌大肠头
此菜将粤菜中的脆皮大肠和湘菜中的干锅肥肠进行融合，选料也比较精细，只用大肠头制作，将大肠先压制再炸制，最后炒制，使得大肠口感既爽脆、又香辣，受欢迎自不必说。
浏览数：38 更新时间：2020-03-19
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红焖嘎丫鱼
成菜鱼肉非常嫩，底味又很足，香鲜微辣，毫无腥气。
浏览数：66 更新时间：2020-03-18
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秘制多春鱼
多春鱼加蒜茸辣酱、老干妈辣酱、姜蒜、蚝油等覆膜蒸透，鱼肉细嫩入味、咸鲜香辣、滋味复合，操作简单省时，适合大批量预制。
浏览数：46 更新时间：2020-03-18
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干锅牛板筋
此菜亮点有二：一是用麻辣鱼调料、香辣酱、老干妈、海鲜酱等六种酱料混匀熬香制成干锅酱，香辣微麻、滋味醇厚；二是将涮火锅中常用的牛板筋用干锅酱炒香，筋道耐嚼、富有韧劲。
浏览数：58 更新时间：2020-03-18
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滑炒虾腰
此菜在滑炒虾仁的基础上改良而来，加入以花椒油、淀粉养好的猪腰一同炒制，成菜颜色靓丽，虾仁嫩、腰花脆，口感层次丰富。
浏览数：44 更新时间：2020-03-18
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过油牛肉
牛里脊切片后与木耳葱丝一同过油，肉质细嫩、色泽金黄，炝锅时只放蒜末，肉香与蒜香糅合在一起，汤汁黏稠，酥烂可口，搭配刚出锅的大米饭，堪称一绝。
浏览数：244 更新时间：2020-03-18
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辣椒饼蒸排骨
辣椒饼最常见的吃法就是作打边炉的蘸料，此菜独辟蹊径，将辣椒饼碾碎后与排骨拌匀蒸制，成菜肉质嫩滑，咸鲜香辣，十分下饭。
浏览数：75 更新时间：2020-03-18
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酱醋鲈鱼
由西湖醋鱼改良而来，将原先的偏甜口改为酸咸酱香中略带甜味。鱼肉软嫩、入口即化、汤汁明亮、酸香开胃。
浏览数：43 更新时间：2020-03-18
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香菜滑牛柳
用香菜为牛肉提亮色、增蔬香。
浏览数：67 更新时间：2020-03-18